Как-то я  читала  о пироге  одного известного французского  мишленовского повара  -  пирог был с 5-ю видами лука, но рецепт  у меня  не сохранился, а желание испечь такой пирог осталось ( Read more... )

Шоколадные блины - это вкусно. А можно, чтобы еще  было и полезно? Можно! Выберите безглютеновую  мучную смесь, поставьте опару на закваске, используйте качественный органический порошок какао и натуральный ванильный экстракт  и получите полезные и очень вкусные десертные блины ( Read more... )

О  приготовлении Дарницкого формового  хлеба    по ГОСТ  (в домашних условиях) мы  уже писали здесь не так давно, теперь  пришло время, чтобы представить  его подовый вариант,  к тому же он будет приготовлен безопарным способом.

Дарницкий хлеб - один из самых любимых в России, мало найдется людей, кто его ни разу не пробовал, а каждый уважающий ( Read more... )

Пита  без глютена с капонатой из баклажанов:


( Read more... )

Кабачки. Кадр из детства: мой папа растерянно  смотрит на   большой стол на террасе,  сплошь  заложенный   белыми и зелеными полосатыми  плотными кабачками, которые выросли на нашем дачном  участке уже в середине июля (я - Настя). Их выросло очень и очень много (папа всю жизнь трудился программистом и не был искушенным огородником, но кабачки все ( Read more... )

Продолжение текста рецепта, начало здесь.


( Read more... )

Сейчас у мagdacook  проходит  " Постный ФМ -2019",  рецепт пирога мы послали туда.
Сейчас у liligorina проходит ФМ " Весенний 2019", рецепт  постного пирога     мы послали туда.Зачастую постная еда в нашем сознании ассоциируются с крайней степенью кулинарной аскезы. Но, это может быть совсем не так. Такая постная еда может быть очень вкусной, с ( Read more... )

Сейчас у Magdacook проходит  " Постный ФМ -2019",  рецепт  пирога мы послали туда.
Сейчас у cookingoffroad проходит ФМ «Освобождаем закрома. Подъедаем запасы!». Рецепт пирога с  черешней или вишней, которые можно использовать в замороженном виде, мы послали туда.
Сейчас  у Silverina1 проходит ФМ " Ягодный сезон", рецепт пирога  мы   послали и  туда ( Read more... )

Десерты, конфеты,  мороженое, кексы, торты,  пирожные, пироги, заготовки без сахара и др.

Третий   файл  сводного каталога для блогов 'Кулинариум' и 'Ржаной на закваске'.Все десерты, мороженое, конфеты -  безглютеновые и практически без сахара, с минимальным количеством холестерина. В тех изделиях, где используется мука, обязательно стоит знак 'Бг ( Read more... )

Безглютеновые багеты


( Read more... )